Merlot

Vendita vino sfuso Merlot

L’azienda agricola Il Biri, la cui cantina si trova a San Pietro di Feletto (TV), si occupa della produzione e della vendita di vino sfuso Merlot, frutto della vinificazione delle uve che crescono nelle colline di Conegliano.

L’attenzione e la cura di tutto il processo produttivo, e la selezione delle migliori uve, consentono all’azienda agricola trevigiana di operare ad alti standard qualitativi e di proporre ottimo vino ad un prezzo competitivo.

Vino rosso di qualità

Da Il Biri il cliente può acquistare vino sfuso da imbottigliare in damigiana. Vino frutto della vendemmia manuale, dell’amore e dell’esperienza di tutto il personale.

Il nostro vino Merlot sfuso è conosciuto e apprezzato dai consumatori italiani e si abbina perfettamente alle pietanze a base di carne: è il vino rosso perfetto da sorseggiare in compagnia.

Caratteristiche organolettiche

Vinificazione: pigiadiraspatura delle uve, fermentazione con macerazione in delle bucce con lieviti selezionati per 8/10 giorni in vasche d’acciaio
Gradazione alcolica: 12,2%
Caratteristiche: vino giovane e fresco
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: note di frutta rossa e matura come mirtillo e ribes, lievemente erbaceo
Gusto: equilibrato, vinoso, asciutto ma anche morbido e sapido e di corpo
Abbinamento: primi piatti con sughi importanti, secondi piatti di carni rosse
Temperatura di servizio: 16 – 18°C

Caratteristiche tecniche

Zona di origine: colline di Conegliano
Terreno: argilloso, limoso
Altezza vitigno: 150mt s.l.m.
Densità impianto: 3000 ceppi per ettaro
Forma di allevamento: Sylvoz
Epoca vendemmia: fine settembre / inizio ottobre
Vendemmia: manuale con selezione uve
Resa: 130 ql/ha

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Se desideri ricevere maggiori informazioni sul nostro vino sfuso Merlot, sui costi e sulla qualità, non esitare ad inoltrare le tue richieste.

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